А мы тем временем подобрали рецепт булочек, которые отлично подойдут к чашке горячего какао🧁. Это лучшее начало холодного осеннего утра☺🍂☕
❤Булочки с корицей ❤
✏Ингредиенты
- Мука - 400 г
- Миндальное молоко - 1 стакан
- Масло (сливочное) - 115 г
- Сахар (коричневый) - 60 г
- Дрожжи (сухие) - 2,5 ч. л.
- Корица - 1,5 ч. л.
🍪Процесс приготовления
☕Молоко налейте в кастрюлю, добавьте 3 ст. л. сливочного масла и растопите всё на среднем огне до однородной консистенции.
☕В полученную смесь добавьте сухие дрожжи и оставьте на 10 минут.
☕Добавьте ст. л. сахара и постепенно добавляйте всю муку по ½ стакана, тщательно размешивая, пока тесто не станет тягучим и клейким.
☕Сформируйте из теста шар и оставьте его на час в тёплом месте: оно должно увеличиться в объёме в два раза.
☕Посыпьте стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Раскатайте его в прямоугольник, смажьте 3 ст. л. масла и равномерно посыпьте сахаром и корицей.
☕Теперь осторожно заверните тесто на манер длинного плотного ролла. Разрежьте на небольшие ломтики и выложите их на противень или в форму для запекания.
☕Выпекайте булочки 25—30 минут при температуре 180 градусов.
Статьи по теме
